بالهنا و العافية

[حركية و بفتخر]

لحم مفروم
بصل مفروم
ملح وبهارات
شريحة بريد




للتقديم


رز - ملح - زعفران - ماء ورد

نخلط مقادير الكباب ثم نشكله بشكل اصابع بهذا الشكل




نشوي اللحم اما بالفرن او على الشوايه




لعمل الارز
ينقع الزعفران في ماء الورد
نشخل الارز بالطريقه العاديه ثم نصب فوقه ماء الورد
ونتركه على نار هادئه







نضع الارز في طبق التقديم ونضع الكباب فوقه ونضع على الارز الزبده ويقدم مع البصل بالسماق

[عاشقة جنوبي]

مشكورة غاليتي على المعلومات بس الصراحة ما عرفت شو طبختي
تحياتي

[ام مهدي]

ممممم بس مبيني الطبخة طيبي يا عاشقة
شكرا" عالطبق