تارت الكريمة و الفراولة

[غربة الإمام]

http://i25.tinypic.com/2iacx2v.jpg

المقادير:

- مقادير العجينة:

2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد
ملعقة كبيرة سكر
1/3 كوب ماء مثلج
ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة:

2كوب حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب قشطة



*الطريقة:

تحضير العجينه:

نخفق الدقيق و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع
نضيف الماء المثلج و السكر و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا
نتركها ترتاح في الفريزر لمده 20 دقيقة
ثم نخرجها و نفردها في الصينية
و لابد من تخريمها بالشوكة خروم كتيرة حتي نترك فرصة لبخار المياه انه يخرج منها
و ندخلها فرن مسخن مسبقا علي درجة 180 لمده حوالي 20 دقيقة

تحضير الكريمه:

نذوب جميع المقادير ماعدا القشطة في وعاء (علي البارد(
ثم نضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل علي خليط كثيف
ثم نضيف القشطة مع التقليب حتي لا يتكتل

و بذلك نكون انتهينا من تحضير الكريمه
(لابد ان نتركها تبرد جيدا(

نخرج صينية التارت من الفرن و بعد ما تبرد جيدا نحشيها بالكريمة الباردة
و نزينها بالفراولة المقطعة انصاف.

و بالهنا و الشفا....

[نعمان ناصرالدين]

شكرا على هالمعلومات المهمة هلق عرفت المقادير

بس مين بدو يساويه

[غربة الإمام]

موجود الشيف شو بدكم هوو حاضر ههههه

وفقك الله على مرورك المميز...

[زينب ام آية]

انا بساويها :)

مشكورة طيبة

[غربة الإمام]

لا حبيبتي بتحترق انا بساويها ههههههه

مشكوووورة على مرورك المميز
وفقك الله