حسن ابو علي
08-12-2008, 08:23 PM
جيبتلكم طبخة حلوه راح تاكلو اصابعكم وراها
يلا حبيباتي نبتدي بالمقادير
صدر دجاجه مسلوقه
نصف كوب بصل مطحون
ملعقة ثوم
ليمون اسود
ملح
اربع ملاعق طحين
ملعقة زيت + نصف كوب مرقه دجاج + بيضه
بقسماط + زيت للقلي
صلصة بشاميل
الطريقه
تقطع الدجاج ويحمص مع البصل على نار هادئه ونظيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود
وبعد ان ينضج نعمل الباشميل بسكب مرقة لدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه
جيدا حتى يتكون لدينا خليط مثل الكره
نعجن مع خلطة الدجاج وبعد دالك يكور على شكل اصابع ويغمس بالبيض ثم البقسماط
ويقلى في الزيت حتى يتحمر
صحتين على قلوبكم حبيباتي ان شاء هالطبخه تعجبكم
يلا حبيباتي نبتدي بالمقادير
صدر دجاجه مسلوقه
نصف كوب بصل مطحون
ملعقة ثوم
ليمون اسود
ملح
اربع ملاعق طحين
ملعقة زيت + نصف كوب مرقه دجاج + بيضه
بقسماط + زيت للقلي
صلصة بشاميل
الطريقه
تقطع الدجاج ويحمص مع البصل على نار هادئه ونظيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود
وبعد ان ينضج نعمل الباشميل بسكب مرقة لدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه
جيدا حتى يتكون لدينا خليط مثل الكره
نعجن مع خلطة الدجاج وبعد دالك يكور على شكل اصابع ويغمس بالبيض ثم البقسماط
ويقلى في الزيت حتى يتحمر
صحتين على قلوبكم حبيباتي ان شاء هالطبخه تعجبكم